Ανδριανός: «Ασπίδα» η επιστήμη – Πώς το ελληνικό ελαιόλαδο διεκδικεί την κορυφή στις διεθνείς αγορές

Τη σημασία της επιστημονικής γνώσης και της έρευνας ως βασικού εργαλείου για την ενίσχυση της ποιότητας, της προστιθέμενης αξίας και της ανταγωνιστικότητας του ελληνικού ελαιολάδου ανέδειξε ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Ανδριανός.

Κεντρικό ζητούμενο, όπως τόνισε, είναι «να μετατρέψουμε το δεδομένο πλεονέκτημα της ποιότητας του ελληνικού ελαιολάδου σε ακόμη μεγαλύτερη αξία».

Ο δρόμος για αυτό περνά μέσα από την επιστημονική τεκμηρίωση της ποιότητας, την πιστοποίηση της προέλευσης και των χαρακτηριστικών του προϊόντος, την προστασία της αυθεντικότητάς του και τη ισχυρότερη παρουσία του στις διεθνείς αγορές.

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στη σημασία της επιστημονικής τεκμηρίωσης για την προάσπιση των ελληνικών προϊόντων σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η Κορωνέικη ποικιλία, μία από τις σημαντικότερες για την ελληνική ελαιοπαραγωγή, και οι πρόσφατες θετικές εξελίξεις ως προς τα διεθνή πρότυπα για τα όρια των ολικών στερολών.

Ειδικότερα, η πρόσφατη αναθεώρηση του διεθνούς εμπορικού προτύπου του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας διατήρησε, εν αναμονή περαιτέρω επιστημονικών μελετών, το ειδικό ελάχιστο όριο των 800 mg/kg για τα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, αντί του γενικού ορίου των 1.000 mg/kg.

Παράλληλα, ήρθη ο χρονικός περιορισμός που είχε τεθεί για την εν λόγω παρέκκλιση.

Ο Υφυπουργός υπογράμμισε ακόμη τον ρόλο της έρευνας στην αντιμετώπιση των συνεπειών της κλιματικής κρίσης στον τομέα της ελαιοκομίας.

Κλείνοντας, επισήμανε ότι η περαιτέρω ανάπτυξη της ελληνικής ελαιοκομίας απαιτεί συνεχή επιστημονική στήριξη και συνέπεια στη στρατηγική της ποιότητας και της εξωστρέφειας.