Με απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιου Λιβανού, συγκροτήθηκε επιστημονική ομάδα η οποία ανέλαβε το έργο του καθορισμού των αποδόσεων τυροκόμησης.
Πρόκειται για επιστημονική ομάδα, τα πορίσματα της οποίας θα βασιστούν σε πειράματα και θα αξιοποιηθούν στη συνέχεια κανονιστικά.
